Pozdrav dragi korisnici interneta i dobrodošli na blog o informacijama o probavnom zdravlju. Naša je misija sprječavanje kirurških bolesti uzrokovanih lošom prehranom, a ovaj put tema je ljudska prehrana.
Izložen je gerilskom marketingu koji koriste reklame koje prodaju brzu hranu (ultra prerađenu hranu). Nadam se da će ovo znanje dotaknuti ljudsku osjetljivost spomenutim nazivima "napisanim od ljudi, za ljude" i koje je također odredila WHO.
Stoga se moramo otresti letargije uzrokovane njihovom konzumacijom. Bez daljnjeg odlaganja, opišimo svaki od elemenata koji čine zdravu prehranu. Počnimo s nekim zanimljivim pitanjima!
Koliko kalorija ima u banani? Koja je razlika između jednostavnog i složenog ugljikohidrata? Kako možete dobiti sve potrebne hranjive tvari iz hrane?
Ovo su samo neki primjeri pitanja koja bi netko mogao postaviti kada želi saznati više o prehrani. Ako tražite korisne odgovore na ova i druga pitanja, došli ste na pravo mjesto.
Trudimo se pružiti vam čvrste, pouzdane, korisne i jednostavne informacije bez uljepšavanja kako biste bolje razumjeli prehranu i donosili bolje odluke o hrani.
O ljudskoj prehrani
Ljudska prehrana je tema koja bi nas sve trebala zanimati. Uostalom, ono što unosimo u svoja tijela ima izravan utjecaj na naše zdravlje i dobrobit. Stoga smo mi pravi odraz onoga što jedemo.
U ovom blog postu govorit ćemo o nekim osnovnim aspektima ljudske prehrane, kao što su različite vrste hranjivih tvari koje su potrebne našem tijelu i kako osigurati da ih dobivamo dovoljno.
Također ćemo istražiti neke uobičajene mitove o prehrani i razotkriti neke zablude. Dakle, bez obzira jeste li ljubitelj zdravlja ili jednostavno želite saznati više o ovoj važnoj temi, čitajte dalje i saznajte vrijedne informacije koje pruža urednički tim koji osobno vodi dr. Delgado.
Uvod u prehranu
Svim živim organizmima potrebna je prehrana kako bi bili jaki i zdravi. Prehrana obuhvaća različite procese koje tijelo koristi za stjecanje potrebnih elemenata i njihovo korištenje za napredak i održavanje zdravlja.
Uravnotežena prehrana je ključna za ljudsko zdravlje. Općenito govoreći, prehrana se može podijeliti u sedam temeljnih kategorija: ugljikohidrati, proteini, masti, vitamini, minerali, elementi u tragovima i dijetalna vlakna.
Ugljikohidrati
Ugljikohidrati su važan izvor energije za tijelo. Najbolji izvori ugljikohidrata su namirnice poput kruha od cjelovitog zrna pšenice, žitarica, krumpira, tjestenine od cjelovitog zrna pšenice i smeđe riže.
Iste te namirnice također su odličan izvor vlakana, hranjive tvari koja pomaže u regulaciji probave. Za cjelokupno zdravlje, većina stručnjaka za prehranu slaže se da je preporučljivo dobiti otprilike 50-60% ukupnih dnevnih kalorija iz ugljikohidrata.
protein
Proteini su još jedna bitna komponenta zdrave prehrane. Proteini su ključni za rast, obnovu i održavanje tijela. Širok izbor namirnica sadrži proteine, uključujući meso, ribu, jaja , sir, jogurt i povrće poput leće, graha, graška i gljiva.
Međutim, važno je imati na umu da je način na koji konzumirate proteine važan. Previše nečega dobrog može biti loše za vaše zdravlje. Preporučeni dnevni unos proteina je 0,8 grama po kilogramu tjelesne težine za prosječnu odraslu osobu.
Masti
Masti igraju vitalnu ulogu u dobroj prehrani. One tijelu pružaju koncentrirani izvor energije koji je neophodan za pohranu važnih vitamina.
Masti pomažu tijelu u regulaciji temperature i probavnom procesu. Ponovno je važno težiti zdravoj ravnoteži prilikom konzumiranja masti.
Američko udruženje za srce preporučuje da ljudi ne konzumiraju više od 30% ukupnih dnevnih kalorija u obliku masti, a ne više od 7% od toga iz zasićenih masti.
Vitamini i minerali
Vitamini i minerali su neophodni za podršku biološkim procesima poput rasta, metabolizma i imunološkog sustava. Ovi se nutrijenti nalaze u mnogim namirnicama, uključujući ribu, mliječne proizvode, meso i određeno povrće poput špinata, kelja i brokule.
Elementi u tragovima
Elementi u tragovima su esencijalne komponente ljudske prehrane, spadaju u kategoriju minerala i igraju važnu ulogu u podržavanju našeg cjelokupnog zdravlja.
Elementi u tragovima potrebni su u vrlo malim količinama, ali i dalje igraju ključnu ulogu u metaboličkim procesima i funkcioniranju organa. Elementi u tragovima uključuju željezo, cink, selen, jod i bakar, da spomenemo samo neke.
Svaki element ima svoje specifične zdravstvene prednosti, poput podrške imunitetu, utjecaja na hormone i reguliranja aktivnosti enzima. Nedovoljan unos elemenata u tragovima može dovesti do nedostataka s ozbiljnim dugoročnim posljedicama, poput oslabljenog imuniteta ili usporenog rasta.
Stoga je važno imati na umu unos elemenata u tragovima kako bismo postigli optimalnu prehranu i zdravlje.
Dijetalna vlakna
Dijetalna vlakna važna su nutritivna kategorija koju ne treba zanemariti. Dijetalna vlakna pomažu u regulaciji probave i održavanju čistoće crijeva, a istovremeno igraju ulogu u kontroli razine kolesterola i regulaciji razine glukoze u krvi.
Vlakna se mogu pronaći u mnogim namirnicama, kao što su voće, povrće, mahunarke, orašasti plodovi, cjelovite žitarice i mekinje. Prehrana bogata vlaknima doprinijet će održavanju općeg zdravlja i dobrobiti, jer osigurava esencijalne vitamine i minerale potrebne za pravilno funkcioniranje tijela.
Osim toga, hrana bogata vlaknima obično ima manje kalorija, što može pomoći u kontroli tjelesne težine. Vlakna bi svakako trebala biti uključena u uravnoteženi plan prehrane svakoga kako bi uživao u optimalnom zdravlju i izbjegao postati lak plijen za katastrofalne bolesti poput raka, a sve zahvaljujući dezinformacijama.
Davanje značenja smjernicama
Kako biste osigurali da dobivate prave hranjive tvari iz svake od sedam osnovnih kategorija hrane, možete zatražiti i savjet od svog dijetetičara ili nutricionista o izradi uravnoteženog plana prehrane korištenjem različitih skupina hrane.
Slijeđenje prehrambenih smjernica koje preporučuju dobri nutricionisti može vam pomoći da osigurate unos pravih hranjivih tvari u pravim količinama.
Zlatno pravilo je osigurati da sva hrana koju jedete sadrži dovoljnu količinu proteina, poput mahunarki, orašastih plodova, sjemenki, soje, graha i leće.
Na taj način osigurat ćete da primate esencijalne vitamine, minerale, elemente u tragovima i dijetalna vlakna koja su vašem tijelu potrebna da bi ostalo zdravo, puno vitalne energije i spremno za izvođenje osnovnih komplementarnih vježbi kako bi mišići ljudske strukture bili u formi.
En Zaključak
U završnoj fazi određivanja prioriteta, dobra prehrana je ključni dio vođenja zdravog načina života . Ključ dobre prehrane je konzumiranje raznolike hrane.
Također bi bilo dobro konzultirati se s dijetetičarom ili nutricionistom za najbolji savjet o tome kako dobiti prave hranjive tvari iz hrane koju jedete.
Slijedeći ove jednostavne smjernice, možete osigurati da dobijete sve potrebne hranjive tvari. Zapamtite da će vam zdrav izbor hrane pomoći u poboljšanju cjelokupnog zdravlja, povećanju snage i povećanju razine energije.
Prehrana je važna za sve, a ako slijedite ove smjernice, možete biti sigurni da ćete dobiti prave hranjive tvari kako biste ostali zdravi, a istovremeno započeli osnovni program kalistenike poznat kao fitness.
Sada je vrijeme da podijelite informacije o preventivnom probavnom zdravlju na društvenim mrežama i, naravno, ostavite svoje komentare na blogu. Do sljedećeg puta!
Dr. Jorge Delgado, kirurg. O ljudskoj prehrani.